近日，由新疆畜牧科学院饲料研究所承担的自治区科技支撑计划项目“利用番茄渣等加工残渣生产优质饲料的研究试验”顺利通过科技厅组织的验收。科技厅农村处、计划处、高新处相关领导参加了此次验收会。新疆农业大学动物科技学院余雄院长担任了该项目验收专家组组长。
该项目以新疆丰富的番茄渣为主原料，同时补充一定的碳氮源，采用多种益生菌固态发酵技术，完成和部分超额完成了项目研究内容和技术经济指标。建立了实验室发酵工艺3套，开发番茄渣发酵生产优质饲料2种，粗蛋白水平达到了26%以上，含有多种消化酶和维生素，应用于奶牛生产可能提高奶牛的采食量、生产性能、抗氧化力和免疫力以及养殖户的经济效益。项目提出了番茄渣发酵生产优质饲料的奶牛使用配套配方以及番茄渣发酵饲料的小规模生产发酵技术。
