12月1日至3日,由新疆畜牧兽医学会、新疆畜牧科学院饲料研究所共同组织的“新疆第一期反刍动物营养配方师培训班”在乌鲁木齐市独山子大酒店成功举办,50余名参训人员顺利结业。本次培训班紧密围绕饲料营养、饲料加工、饲草产业发展形势、肉羊、肉牛、奶牛日粮配方设计与调制技术等方面,邀请来自石河子大学、新疆农业大学、甘肃戴瑞高特技术有限公司、饲料工业协会、新疆畜牧科学院饲料研究所的9名专家教授及研究员来班授课,效果显著,深受好评。
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开班仪式上,自治区畜牧兽医局饲料饲草处、自治区畜牧兽医学会、自治区饲料工业协会等部门领导出席,并对此次培训班给予了充分肯定,希望今后每年举办类似培训,以提高新疆本地畜牧工作者在饲料营养方面的专业技能,为提高饲草利用率,缓解新疆粗饲料短缺作出贡献。
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授课过程中,由饲料研究所张志军副研究员对《饲料营养价值评定和营养数据库建设》进行了详细讲解,课程围绕饲料营养价值评定、目前存在问题与趋势、数据库建立和成果案例分享4个方面,通过生动活泼的授课方式,对饲料营养价值评定进行了详细的解读,让学员们对饲料营养及数据库建立有了新的认识。
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饲料研究所郭同军研究员从七个方面简明扼要的概括了为什么要关注饲料加工及畜牧生产的关键环节,从饲料加工方法展开,介绍了精饲料和粗饲料的主要加工方法,列举了典型范例——非常规饲料棉秸秆的加工调制及其他典型案例,最后向学员们展示了助力现代畜牧业发展的饲料加工案例,详细讲解了全混合日粮和棉秆配合颗粒饲料。
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饲料研究所张俊瑜副研究员以“青贮饲料质量控制与品质评价”为主题,从青贮饲料的原理、优势、关键控制要点和评价等方面论述如何制作优质青贮。着重讲解了前期准备(清理和消毒)、适时收割(乳线达到1/2-2/3)、装填压实(逐层压实,每层10-15 cm)、密封发酵(覆膜)、青贮成熟(安全使用)等制作青贮饲料关键控制环节的注意事项。
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石河子大学张凡凡副教授以“新疆非常规饲料利用现状及技术”为主题分享了全疆饲草生产现状、秸秆类原料利用技术、青贮中常见的添加剂、新疆几种常见秸秆的加工技术。
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新疆饲料协会陈如春会长分享了如今饲料行业的发展形势,分析了生猪和毛鸡以及玉米、豆粕等饲料原料的近年价格趋势。随后,他针对目前饲料行业的情况提出加快饲草产业发展的方法,并从推进豆粕减量替代、畜产品市场情况、肉类产业发展三个方面分析提出加快饲草产业发展的具体途径。
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新疆农业大学动物科学学院臧长江副教授主要从配合饲料的分类与优越性、饲养标准、饲料配方、饲料产品三者关系、饲料配方设计与饲料产品设计的关系及奶牛全混合日粮的制作及评价四方面进行产品设计与配方执行流程的培训,详细介绍了当下我区畜牧业养殖中饲料配方制作的参考条件及标准,饲料配方设计的基本原理与饲料配方设计的认识误区,详细讲解了对饲料配方与饲料产品设计执行流程和奶牛全混合日粮(TMR)的制作等。
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饲料研究所王文奇研究员通过《肉羊营养与多元化日粮设计要点》课程,从新的视角、新的方向,诠释了在肉羊养殖中,如何利用肉羊饲养标准,以及对我国肉羊饲养标准的研究历程进行了讲述,通过问答的方式,让学员参与到课程中,解答学员提出的生产中典型问题,引起学员讨论兴趣,充分带动了课堂气氛和学员积极性。
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新疆农业大学任万平副教授从种、繁、养、屠、加、销六方面全面介绍了肉牛全产业链模式,举例讲解了肉牛常见饲料种类,着重讲解了肉牛日粮设计要点,计算肉牛的干物质采食量,本着能氮平衡、科学、经济、卫生原则设计饲料配方;随后从小型早熟型、大型晚熟型、乳肉兼用型介绍了常见的肉牛品种及分类,杂交改良品种、其育种的主要过程及技术方法;简单概述了肉牛的育种方式、饲养管理、疾病防控和档案管理及屠宰加工方式;最后对未来的肉牛养殖模式进行了展望。
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甘肃戴瑞高特技术有限公司文静博士重点从了解牧场经营的目标是什么,准备好日粮设计前的工作(分群、饲料检测),日粮是怎么设计的,日粮设计好后怎么进行饲养管理四个方面讲解了奶牛多元化日粮设计要点。
为将学到的知识与生产实践相结合,培训期间新疆畜牧兽医学会副理事长郭同军研究员一行带领培训班学员前往昌吉市九圣禾饲料有限公司进行了实地观摩学习。在昌吉市九圣禾饲料有限公司厂长任义、饲料品管总监马志芳介绍下,学员们了解了该公司基本情况、发展布局及饲料配方配比等情况,实地观摩了化验室、中控室、原料、加工车间及产品车间,聆听了相关负责人对该公司颗粒饲料的配方成分、加工工艺、质量检测及产品品控等一系列生产流程讲解。马志芳同志向学员们详细讲解了配制饲料配方的方法,回答了学员们提出的相关问题。通过此次观摩学习,培训班学员们对当前新疆区域饲料产业发展现状和规模化饲料加工生产经营有了更加深刻的认识,为切实推动新疆畜牧养殖技术高质量发展夯实了基础。
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在为期3天的培训过程中,各位学员积极同各位专家老师进行讨论,互相交流工作经验和做法,进一步拓宽了视野,对于今后的工作有了更加清晰的规划。学员们纷纷表示,这次培训课程内容丰富、实用性强,不仅增长专业知识,也学习到饲料配方制作等专业技能,提升了解决问题的能力,回到工作岗位后将积极把这次学习到的专业知识运用到实际生产实践当中去,为促进新疆现代畜牧业高质量发展贡献力量。
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