近日,我院褐牛创新团队紧密围绕肉牛产业高质量发展核心需求,系统推进了高效繁育技术推广、本地养殖策略优化及核心种质资源性能评估等系列工作,取得积极成效。
在助力南疆地区肉牛产业提质增效方面,团队深入阿克陶兴邦牧业开展调研。针对该企业繁殖母牛群结构(西门塔尔110头、安格斯650头)及南疆市场对大体型肉牛的需求特点,团队与企业就优化品种结构、实施品牌化战略进行了深入交流。建议企业立足本地市场偏好精选适养品种,并着力打造具有地域特色的肉牛品牌,以此突破同质化竞争,引领区域肉牛养殖向标准化、规模化发展,提升产业效益。
为科学评估自主培育品种肉用褐牛的竞争优势,团队在伊犁地区完成了30月龄肉用褐牛阉牛的系统屠宰实验与肉品质测定。评估涵盖生长、屠宰、胴体及肉质等关键指标。测定结果令人鼓舞:经过持续选育的第三代肉用褐牛,在高档肉产量上已显著超越第二代。其阉牛宰前活重平均达900kg,体高143cm,屠宰率稳定在65%,肉质大理石花纹等级稳定达到A3标准,充分证明了其作为优质肉牛种源的巨大潜力。
为深挖本土肉用褐牛的产肉性能潜力并借鉴先进经验,团队专程调研了阿拉尔市法布瑞卡牧业比利时蓝牛养殖基地。该品种凭借独特的“双肌”性状(屠宰率高达72%-75%,较相同体重西门塔尔牛多产肉100-150kg)展现出卓越的肉用价值。基地成功应用的高效胚胎移植技术(年冲胚5次/头,均获5枚可用胚胎)及剖腹产解决方案,有效攻克了该品种高难产率的技术瓶颈,实现了群体快速高效扩繁,其成熟的技术体系和管理模式为我区本土肉牛品种的繁育效率提升提供了重要参考。
通过开展此次系列工作,科学确证了肉用褐牛优异的产肉性能与高档肉潜力,同时深入剖析比利时蓝牛高效扩繁模式,也为我区本土品种克服繁殖障碍、加速良种推广积累了宝贵经验;结合南疆本地化养殖策略与种养结合模式的优化探讨,为区域肉牛产业科学布局与可持续发展奠定了坚实基础。以上成果将为系统推进肉用褐牛种质创新与性能提升,有力驱动本土优质肉牛种业振兴与全产业链竞争力升级注入科技动能。

