为深入贯彻落实乡村振兴战略，提升自治区奶业产业化水平，推动乳制品产业高质量发展，6月30日，自治区乳制品加工“头雁”培训班开班仪式在全国干部教育培训西北农林科技大学基地隆重举行。本次培训班由自治区农业农村厅主办，自治区畜牧科学院饲料研究所与新疆奶产业技术体系共同协办，来自全区中小乳企技术骨干、奶农合作社带头人及返乡创业青年等52名学员参加此次培训会。
开班仪式上，西北农林科技大学成人教育（继续教育）学院副院长何雨浩与自治区畜牧科学院饲料研究所高级畜牧师杨玉霞共同出席，标志着为期20天的“头雁”培育计划正式启动。此次培训创新性地采用了“理论授课+素质拓展+现场教学+参观体验+交流研讨”的复合教学模式，将围绕乳制品加工全链条，通过理论实践深度融合模式，系统提升学员在原料乳质控与标准化、核心加工技术、产品创新开发、质量安全体系、经营管理及营销策略等关键领域的能力。
当前，新疆奶业正处于由“奶源大区”向“乳业强区”转型升级的关键期，亟须在加工环节突破人才与技术瓶颈。自治区畜牧科学院饲料研究所发挥饲料营养与原料奶品质提升等前端领域优势，与新疆奶产业技术体系共同协办本次“头雁”培训班，支撑后端加工，为产业链夯实基础，努力谱写奶产业发展升级新篇章。
