新疆地域辽阔，可利用草场7．6亿亩，占全国草场面积的23％。草场类型多样，草质优良；拥有耕地面积5680万亩，加之农作物饲草料资源丰富,为畜牧业发展提供了良好的条件，是全国五大牧区之一。全疆牲畜存栏4817万头（只）；肉类总产量194万吨；牛奶产量234万吨；羊毛产量81444吨;家禽拥有量5769万羽;禽蛋产量33万吨。畜牧业产值达345亿元。
畜牧业生产结构日益趋向合理。牛、羊等草食家畜母畜比例达到65.5%，畜禽商品率达到82%。 规模化养殖小区总数达到2800个，使猪禽规模化养殖比例达到了60%以上，奶牛规模化养殖比例达到40%以上。奶类总量243万吨，其中、牛奶234万吨，其他奶9万吨。全区日处理鲜奶50吨以上的加工企业52家，年设计生产加工能力总和约170万吨。优势畜产品加工产业迅速发展。一大批起点高、规模大、效益好的畜牧龙头企业在全区范围内崛起，具备牛奶日加工能力3000吨以上，创出一批地方知名品牌。 畜牧业产业化经营水平不断提高。拥有各类畜产品加工企业164家。其中、有规模化、上档次的乳品加工企业52家；肉制品加工企业55家；种畜禽繁育企业215家；饲料加工企业267家，初步形成了以加工企业为龙头，连基地、带农户的一体化经营模式。
